Aperitivo

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Aperitivo vegetariano €22

Carciofi in pastella
Scrocchiarella con zucca in agrodolce
Tortino di zucchine patate alla menta
Sufflè di spinaci e mozzarella fior di latte
Torretta di caprese
Melanzane a sfincione

Aperitivo di terra €25

Polpettine con salsa piccante
Mortadella arrostita con pistacchio e succo di limone
Pollo fritto alla paprika e pane panko
Carpaccio di vitello con rucola e grana
Involtino alla palermitana con patate
Salsiccia in agrodolce

Aperitivio di mare €28

Bruschetta di alici con stracciatella e zeste di arance
Caponata di spada*
Sarde* allinguate
Cannolo di tonno* con mousse di formaggio e erba cipollina
Tartare di salmone* norvegese e gambero* rosso di Mazara marinato
Filettino del pescato del giorno

1 cocktail (premium esclusi) o 1 calice di vino a scelta

* In mancanza di materie prime fresche si farà ricorso a materie prime abbattute e surgelate a bordo di pari qualità
ALCUNI INGREDIENTI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI IN BASE ALLA REPERIBILITÀ GIORNALIERA DELLE MATERIE PRIME. IN OGNI CASO MANTERREMO INALTERATO IL PREZZO E SOPRATTUTTO LA QUALITÀ DEI PRODOTTI UTILIZZATI.

CALICE

Vini Bianchi
Colomba Bianca, Lucido (Catarratto) 6 €
Rallo, Bianco Maggiore (Grillo) 6 €
Ayunta, Piante Sparse, Etna Bianco, (Carricante) 7 €
Tramin, Gewurztraminer 7 €

Vini Rossi
Colomba Bianca, (Syrah) 6 €
Rallo, Il Manto (Nero d’Avola) 6 €
Ayunta, Nerello Mascalese 7 €
Girlan, Pinot Nero 7 €

Vini Rosati
Lauria, Zio Paolo Rosè 6 €

Bollicine
Astoria, Prosecco 6 €
Gorghi Tondi, Babbìo 6 €
Murgo, Brut 8€

Vini Dolci (a bicchiere)

Lauria
Marsala Vergine 9 €

Donnafugata
Ben Ryé, Passito di Pantelleria (Zibibbo) 14 €

La Chiusa
Passyrah (Syrah) 8 €

 

Bottiglia

Vini Bianchi Sicilia

Rallo
Bianco Maggiore (Grillo) 22 €
Al Qasar (Zibibbo) 22 €
Evrò, (Insolia) 22 €
Beleda (Catarratto) 36 €

Lauria
Giardinello (Grillo) 21 €
Solerte (Zibibbo) 24 €
Solerte Macerato (Zibibbo) 27 €

Tasca d’Almerita
Cavallo delle fate (Grillo) 24 €
Leone 26 €
Didyme (Malvasia) 39 €
Mozia (Grillo) 39 €

Donnafugata
La Fuga (Chardonnay) 23 €
Vigna di Gabri (Cataratto) 27 €
Chirandà Chardonnay 50 €

Terre di Gratia
Catarratto 24 €
Dama d’Oro (Catarratto macerato) 24 €

Ayunta
Nerello Mascalese Bianco 27 €
Piante Sparse Etna Bianco (Carricante) 39 €

 

Vini Bianchi Italia

Girlan
Muller-Thurgau 30 €
Gewurztraminer 30 €
Pinot Bianco 31 €

 

Vini Rossi Sicilia

Rallo
Il Manto (Nero d’Avola) 22 €
La Clarissa (Syrah) 22 €

Ayunta
Nerello Mascalese 27 €
Navigabile Etna Rosso (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) 36 €

Lauria
Frappato 24 €
Perricone 28 €

Siquelia
Merlot 26 €
Nero d’Avola 26 €

Tasca d’Almerita
Lamuri (Nero d’Avola) 24 €
Cygnus (Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon) 24 €

Gorghi Tondi
Dumè (Frappato) 20 €

Firriato
Le sabbie dell’Etna (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) 30 €

Donnafugata
Floramundi Cerasuolo di Vittoria (Nero d’Avola, Frappato) 27 €

 

Vini Rossi Italia

Girlan
Merlot 31 €
Cabernet Sauvignon 31 €
Pinot Nero 31 €

Vini Rosati Sicilia

Lauria
Zio Paolo Rosè 21 €

Ayunta
Nerello Mascalese Rosato 27 €

Terre di Gratia
Dama Rosa (Perricone) 24 €

 

Bollicine Sicilia

Firriato
Charme  24 €
Charme Rosè 24 €

Gorghi Tondi
Babbìo 20 €

Scirocco
Luciee (Inzolia metodo ancestrale) 28 €

Murgo
Brut (Nerello Mascalese, Pinot Nero) 40 €

 

Bollicine Italia/ Estero

Astoria Prosecco (Glera) 25 €

Franciacorta
Ca’ del Bosco cuvée prestige 58 €

Moet & Chandon Champagne Reserve (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) 150 €

GIN
Tanqueray €8
Tanqueray Ten €12
Tanqueray Rangpur €12
Bombay Sapphire €8
Bombay East €10
Bombay Sunset €10
Bombay Star Of €12
Hendrick’s €14
Mare €14
Mare Capri €15
Insulae €13
Sabatini €14
Malfy Limone €12
Caorunn €14
Monkey 47 €15
Elephant €14
Roby Marton €14
Sip Smith Sloe €14
Sip Smith V.S.J.O.P €16
The Botasist 22 €14
Plymouth Navy Strenght €15
Beefeater London Garden €10
Martin Miller’s €12
Martin Miller’s Westbourne €13
London N°3 €12
Portobello Road €11
Citadelle €12
Gin Sul €14
Roku €12
Jinzu €13
Etsu Japanese Gin €15
Nikka Coffey Gin €15
Xibal €14
Puro €10
Barmaster €10

VODKA
Below 42 €8
Stolichnaya €8
Stolichnaya Gold €9
Moskovskaya Silver €9
Beluga € 10
Belvedere € 11
Grey Goose € 11
Eiko Japanase €15
Nikka Coffey Vodka €15

RUM
Havana Especial €8
Cubaney 18 €16
Cubaney 21 €18
Cubaney 25 €21
Abuelo 12 €10
Botran 15 €10
Botran 18 €13
Zacapa 23 €14
Mayer’s €10
Appleton Estate Signature Blend €9
Appleton Estate Reserve Blend €10
Appleton Estate Reserve 8 Anni €11
Appleton Estate Rare Casks 12 Anni €14
Wray & Nephew OverProof €10
Diplomatico €10
Diplomatico Mantuano €10
Doorlys XO €11
Don Papa €10
Don Papa Baroko €10
Don Papa 10 €13
Kraken €8
Sailor Jerry €8
Miracielo €10
Trois Rivières Blanc Agricole €12
Rhum Rhum Agricole €15
Sagatiba (Cachaça) €8

WHISKEY
Wild Turkey Bourbon 81 €8
Wild Turkey Bourbon 101 €10
Wild Turkey Rye €9
Bulleit Bourbon €10
Bulleit Rye €12
Knob Creek Bourbon €11
Knob Creek Rye €12
Woodford Bourbon €11
Jack Daniel’s €8
Jameson €8
Jameson Cask Mates €10
Jameson Black Barrel €12
Monkey Shoulder €12
Johnnie Walker Red Label €8
Johnnie Walker Black Label €10
Johnnie Walker Double Black €11
Talisker Skye €10
Laphroaig 10 €12
Ragganmore 12 €13
Oban 14 €13
Lagavulin 8 €14
Lagavulin 16 €16
Nikka from the Barrel €14

TEQUILA & MEZCAL
Espolon Blanco €8
Espolon Reposado €8
Altos Blanco €8
Herradura Plata €10
Herradura Reposado €12
Herradura Añejo €14
Patron Silver €12
Del Maguey Vida Mezcal €10
Montelobos Espadìn Joven Blanco €10
Alipus Santa Ana €13
Los Danzantes €14

DISTILLATI DA VITIGNI
Grappa Prime Uve Bianca/Oro/Nera €6
Nardini Extra Fina €8
Nardini Riserva 3 anni €8
Vecchia Romagna Etichetta Nera €6
Carlos I Brandy €9
Martell V.S. Cognac €9
Remy Martin V.S.O.P. €12
Pisco Capel Moai €10

AMARI & LIQUORI
Florio €5
Averna €5
Averna Don Salvatore €7
Amara €6
Nepeta €6
Monte Polizo €6
Amaro Angostura €6
Montenegro €6
Fernet Branca €6
Branca Menta €6
Amaro Del Capo €6
Jefferson €6
Cynar €5
Cynar 70 Proof €6
Unicum €5
Jägermeister €6
Petrus €6
Levante €5
Libeccio €5
Zahare €10
Galliano €6
Italicus €10
Amaretto Di Saronno €5
Sambuca Molinari €5
Limoncello €5
Mirto Zedda Piras €6
Caffè Borghetti €5
Baileys €5
Sangue Morlacco Cherry Luxardo €5
Maraschino Luxardo €5
Chambord More €8
St~Germain €9
Pernod €8
Richard €8
Chartreuse Green €8
Chartreuse Yellow €8
Ancho Reyes €8
Bitter Bianco Luxardo €7
Bitter Campari €6
Bitter Barbieri €5
Bitter Martini €6
Martini Bianco €5
Martini Rubino €7
Martini Ambrato €7
Cocchi Dopo Teatro €8
Carpano Classico €5
Carpano Punt&Mes €5
Carpano Antica Formula €8
Moscato Florio €5
Zibibbo Florio €5
Malvasia Pellegrino €5
Passito Pellegrino €5
Marsala Dolce rubino Ungle Joseph €5
Marsala Dolce d’oro Bip Benjamin €5
Passito Ben Ryé Donnafugata €12

ANALCOLICI

Virgin Tropical €6
Succo d’ananas
Succo di lime
Sciroppo al Passion Fruit
Soda

Mulito €6
Succo di lime macerato allo zenzero
Sciroppo al mango e peperoncino
Organics Ginger Beer

Fistinu!!! €6
Succo d’arancia
Succo di limone
Sciroppo all’anguria
Organics Ginger Ale

Sauar Rouge €6
Succo di mirtillo
Succo di limone
Sciroppo ai frutti rossi
Organics purple berry

ORGANICS by RedBull €4
Purple Berry
Tonic
Simply Cola
Black Orange
Viva Mate
Ginger Beer
Ginger Ale
Bitter Lemon
RedBull Energy Drink (non la serviamo miscelata)

Acqua naturale/frizzante 33 cl €2,00

Acqua naturale / frizzante 75 cl €3,00

Coca cola €3,00

Coca cola zero €3,00

Fanta €3,00

Sprite €3,00

Chinotto Lurisia €4,00

Sanbittèr bianco/rosso €3,00

Schweppes lemon €3,00

Schweppes tonica €3,00

Campari soda €4,00

Fever-tree

Grapefruit, indian, mediterranean, elderflower, ginger beer €3,00

Succo

Pera, pesca, ACE, mela verde, mirtillo, pomodoro, arancia, ananas €3,00

Birre

Moretti filtrata a freddo 30cl €4,00
Corona 33cl €4,00
Nastro Azzurro 33cl €4,00
Nastro Azzurro Zero 33cl €4,00
Peroni Gluten Free 33cl €4,00
Semedorato Rossa 33cl €4,00