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8 Marzo a "Le Terrazze del Sole"

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Il flute di prosecco
piccolo bon bon di pasta choux fritto con mozzarella e pomodoro

Antipasto

Crudità di gambero viola su insalatina e germogli, spada marinato all’anice stellato con pepe rosa, insalatina di seppia agli agrumi con filetti di pomodoro pachino e polvere di pistacchio

Primo piatto

Risotto Mimosa
Risotto al profumo di agrumi con gambero bianco, curcuma e clorofilla di menta

Secondo piatto

Trancio di Salmone cbt con maionese piccante alla paprika e ciuffo di patata all’origano fresco

Dessert

Trancio di torta mimosa con crema gialla e fragole

 

Costo € 35